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私たちは、地元の育む恵を活かし笑顔と感動をお届けします。

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2015年7月20日(金)グランドオープン! アクセスへ facebookページあります。

牛のお乳は絞らない

おかあさん牛は子牛が乳房を刺激すると脳内にホルモンが分泌され自ら母乳を出します。だから子牛は強く吸わなくてもお母さん牛のお乳を飲むことが出来るのです。
ナチュリノの使う生乳は搾乳していません。すべてお母さん牛が自ら出しているお乳を受けさせていただく「採乳(さいにゅう)」方式で生乳を集めています。 牛にストレスを感じさせない採乳方式で集めた生乳はお母さん牛が子牛にあげる様な優しい味がします。

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地の恵の美味しさ、“そのまま“お届けします。

ナチュリノのある名取市を含むこの名亘地域は海、田んぼ、畑、里山、清流、湧水がある素晴らしい地域です。閖上の赤貝は全国的にも有名ですが、他にもお米、セリ、トマト、メロン、イチゴ等々・・・数えるとまだまだ何でもあるとても豊かな地域です。
ナチュリノはそこで生産者が育む沢山の惠を採れたて新鮮な状態で仕入れます。そしてみずみずしい状態のままジェラートへ仕立てます。
この地域にいて生産者の皆様の協力があって初めて出来る新鮮なジェラート。このシズル感を是非体感してください!

なめらか濃厚ジェラート

ナチュリノで使用するジェラートマシンはイタリア製最高品質のジェラートマシン「カルピジャーニ」。ジェラート製造マシン界の「フェラーリ」と言われるほどのマシンを導入しています。 ジェラートにとって大切なことは安全・安心で高品質な生乳と新鮮な畑からの「恵み」、そしてそれを加工するマシンには当然高いレベルの加工技術が要求されます。
ナチュリノで使用するマシンはそれら原料を最適な形でミキシングし、一番なめらかな口どけを実現できるようジェラートに空気を含ませます。そうする事で柔らかな口どけとコクのある味わいを実現しています。

私たちについて

お店は宮城県名取市にあります

宮城県名取市は東に太平洋、西に蔵王連峰を望む風光明媚な場所。東北空の玄関口仙台空港がありまた常磐自動車道も通っていてとっても便利、さらにはJRと仙台空港アクセス線の二つの鉄道が存在し駅が4つあるというやたら便利な街。 その割にいい感じに「田舎」でのんびり。ナチュリノのタグはそんな名取をそのまんま表現しています。
太平洋、川、田、里山、蔵王連峰、そして飛行機。「田舎」なのに便利な場所にあるナチュリノだからこそ出来る事をこれからたくさん発信していきます!

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